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情人節時收到了兩盒手工巧克力,是朋友請一位就讀高雄某餐飲學校的小妹妹製作的。
要我吃過後寫出感想,可是不知為啥,好難寫啊,壓力超大的說~題外話。
兩盒巧克力(心型及圓形),內外包裝都很精緻,可見用了相當心思。
不過圓形的盒子打開後,要蓋回去有點困難,這點可能要注意一下。
手工巧克力共有四款,這是我最喜歡吃的口味。
巧克力加上果仁,吃起來甜度適中,又有清脆果仁的香味,超讚。
這款用微苦的巧克力為主軸,是屬於大人的口味。
中間包的是香蕉泥喔,蠻創新的作法。
白巧克力加上葡萄乾,甜中帶點微微的酸味。
這個是白巧克力加上蔓越莓乾,比加葡萄乾的還要酸一點,意外的也跟巧克力很契合。
總結這次試吃的感想,口味相當新穎,所加入的配料,和巧克力搭配的剛剛好,
品質也完全不會輸給外面的專賣店,我想下次情人節,我也會加入訂購行列囉。
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