10/25老妹的文定喜宴，這是我第一次到四維路上的大八日本料理吃飯，
以前雖然常經過但並未注意到原來是大八飯店的關係企業。
第一道菜出現的是日本料理的精髓～生魚片﹗
要怎麼形容勒？新鮮、味甜、嚼勁十足，超好吃的。
尤其是黃色那種，不知道是啥魚，吃起來好像還帶有魚卵，超讚。
重點是一定要趁還冰冰時吃，因為後來換到小盤退冰後，口感就差了。
這道是龍蝦跟小卷的拼盤，因為忘記照菜單所以也不知道菜名。
印象中好像沒吃到龍蝦肉，原因是啥忘記了，小卷倒是蠻爽口的。
前面還有一道魚翅羹，呆呆我，忘記拍照。
烤南瓜盅，一人一小碗，味道很濃郁，好像在喝南瓜濃湯。
烤杏包菇跟雞肉串燒，自詡為型男的堂弟很喜歡這種搭配，讚不絕口。
雞肉串燒相當入味，杏包菇應該是有稍微烤過，味道不錯。
看起來很像蜂蛹吧，蝦子外面裹上麵線或是米粉。
蝦子先生出現了。
這是沾醬，它讓炸蝦的美味加分不少。
看到下看的芋頭沒？我好喜歡吃喔，缺點就是熱量太高。
看起來很像素菜盤，裡面有虎蹄喔，相當軟嫩。
姑且命名為海鮮火鍋吧，湯頭蠻鮮美的，但好像沒啥特色。
因為前面的菜量都很多，所以壽司上桌時，大家都發出驚嘆聲。
特別是我，因為我超愛吃豆皮壽司的，可是我卻吃不下去了...嗚嗚嗚
其實後面還有甜點、水果……但因為我那時在忙就沒拍照了。
順帶一提，長輩們一致很滿意此次的菜色，直說無論是份量或是味道都非常物超所值。
另外，負責和我們接洽文定喜宴的魯副理相當親切而且負責，
宴席進行中一直確認是否菜色是否合意，是否有服務不周到的地方。
很少遇到這樣熱心的服務囉，如果朋友們有需要可以找她服務。
----------------------------------------------------------------------------------------------
大八日本料理
高雄市苓雅區四維二路144號(近光華路)
訂席專線: 07-3344141
http://www.daba.com.tw/daba03.htm
留言列表
